【レビューを書けば送料当店負担】 職人 和菓子店 主婦の友社 第7巻 和菓子技法 上生菓子 保存版 プロ向け 職人 和菓子店 主婦の友社 全7巻 和菓子技法 プロ向け メルカリ - 保存版 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。和菓子技法 全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦 30.3cm 横21.7cm ・第1巻 餡 餅 求肥・第2巻 饅頭 蒸し羊羹 ういろう・第3巻 きんとん こなし 練切り ハードカバー無し、使用感、汚れ有り・第4巻 葛菓子 錦玉 羊羹・第5巻 焼き菓子 沖縄の菓子・第6巻 干菓子 半生菓子・第7巻 工芸菓子 引き菓子 索引長期保管品です。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。経年による汚れやシミ等ございますが、40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。当時17万8000円もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。お役立て頂ければと思います。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。。和菓子技法』主婦の友社 2017/06/03 | 悠久堂書店。JOJOVELLER イラスト集。キャサリン公式ビジュアル&シナリオコレクション♀ヴィーナス☆モード♂。【金縁】エンジェルセラピーオラクルカード 日本語【絶版】。七田 しちだ 右脳記憶プリント せんがきプリント 家庭保育園 なぜなにブック 等。趣味・スポーツ・実用 Honda DESIGN Motorcycle Part2 1985-2013。岡田有希子／贈り物 店頭告知ポスター 80年代当時物 ベストアルバム レア。航空ファン 53冊セット 1970〜1974年・77年。T-3001【中古】希少 A Handweaver's Pattern Book。手品 マジック 貴重 絶版 書籍 カードカレッジ 1 2 3 等 まとめ売り。希少本セット 高藤聡一郎 仙人入門他 大陸書房全六巻セット 初版あり。布と糸でこんなにたくさんの手作り品が！ 手芸・裁縫の本 25冊お店の情報
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